Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
3 szklanki -
masło
1 kostka -
cukier
1 szklanka -
jajko
4 sztuki -
owoce kandyzowane
15 dkg -
rodzynki
10 dkg -
spirytus
1 łyżeczka -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
sól
odrobina
Przepis i sposób przygotowania Keks
Rodzynki namoczyć w letniej wodzie. Utrzeć masło z cukrem i odrobiną soli, dodać jajka i dalej ucierać jeszcze przez kilka minut. Cały czas ucierając ciasto, dodawać porcjami przesianą mąkę. Gdy masa stanie się jednolita, dodać proszek do pieczenia, rodzynki, owoce kandyzowane i spirytus. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Piec około 40-45 minut w temp. około 200 stopni (na złoty kolor).
Komentarze (3)