Przepis i sposób przygotowania na: Kefirowa pianka
Galaretkę rozpuścić w 100 ml wrzątku, dodać do niej kilka łyżek kefiru, wymieszać. Odstawić.
Kefir i śmietankę ogrzać do temperatury pokojowej. Wlać do miski i zmiksować, aby masa się spieniła.
Ciągle miksując, wlewać cienką strużką galaretkę, wstawić do lodówki. Gdy masa będzie gęstnieć, zmiksować ponownie, przelać do 4 szklaneczek, wstawić do lodówki do stężenia.
Deser podawać posypany drobnymi owocami i cukrem lub polany musem owocowym