Przepis i sposób przygotowania na: KEBABKOWE SZASZŁYKI Z PLACUSZKAMI Z CUKINII
SZASZŁYKI KEBABKOWE:
Mięso mielone doprawiamy według własnych upodobań.Ja osobiście do mięsa dodaję namoczoną w mleku czerstwą bułkę, jajko,drobno pokrojoną cebulkę, czosnek i doprawiam solą i pieprzem.
Uformowane "walce" z przygotowanego mięsa należy obtoczyć w bułce tartej i nadziać na patyczki do szaszłyków przekładając ulubionymi warzywami w moim przypadku była to tylko papryką.
SOS CZOSNKOWY:
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku startego
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i gotowe.