Kawowiec

Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodajemy żółtka i cukier.
Wsypujemy mąkę z proszkiem i kakao, delikatnie mieszamy, wylewamy do formy i pieczemy 30 minut w tem 180 stopni, po wystygnięciu przekrawamy na dwa placki.
KREM:
Mleko zagotowujemy z cukrem ,w kilku łyżkach rozpuszczamy kawę a resztę studzimy,
masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy mleko w proszku i jeszcze chwilę ucieramy.
Krem podzielimy na dwie części, do jednej dodajemy rozpuszczoną kawę
Pierwszy placek smarujemy cienko ciemnym kremem, na nie biały krem, znowu cienko ciemny i drugi placek, wierzch polewamy polewą lub jak ja to zrobiłam, bo to nasz tort smarujemy delikatnie jasnym kremem i szprycą z ciemnego kremu wyciskamy ozdobne esy floresy.