Kawowe serniczki

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

SPÓD

  • pierniczki mielone

    150 g
  • masło

    50 g

SERNIK

  • twaróg zmielony

    750 g
  • cukier

    3/4 szkl
  • żółtka

    3 szt
  • jajka

    2 szt
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • śmietana 30%

    1/3 szkl
  • kawa rozpuszczalna

    4 łyżeczki

KREM

  • śmietana 30%

    100 g
  • jogurt naturalny

    300 g
  • żelatyna

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kawowe serniczki foto
Zmiksowane pierniczki wymieszać z miękkim masłem. Można użyć innych kruchych ciasteczek.
Krok 2 - Kawowe serniczki foto
Nakładać na spód do foremek na muffinki i dobrze docisnąć, np szklaneczką.
Krok 3 - Kawowe serniczki foto
Twaróg dobrze zmielony umieścić w misie miksera i miksować dodając po kolei wszystkie składniki.
Krok 4 - Kawowe serniczki foto
Kawę rozpuścić w gorącej śmietance i wlać przestudzoną do sera.
Krok 5 - Kawowe serniczki foto
Wszystko wymieszać. Przelać masę serową do foremek z kruchym spodem. Piec w 160*C przez 30min.
Krok 6 - Kawowe serniczki foto
Żelatynę namoczyć w minimalnej ilości wody, a kiedy napęcznieje rozpuścić. Jogurt połączyć porcjami z ubitą śmietanką. Wlać cienkim strumyczkiem wystudzoną, ale płynną żelatynę, mieszając intensywnie jogurt trzepaczką. Kiedy zacznie dobrze tężeć nałożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na wystudzone serniczki. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ONY_za_kare 11.09.2014 16:17
pycha deser
Kolorowa 10.09.2014 15:26
kojarzą mi się z oficjalnością...zjadłabym je w sukni balowej :D
xjustynka89x 10.09.2014 15:20
mmm... muszę wypróbować!
Natalija 10.09.2014 14:55
świetny przepis :)
Alex_M 10.09.2014 11:05
wspaniały deser:)
reniatka 10.09.2014 11:00
Wspaniale te serniczki
Grazyna0211 10.09.2014 10:54
bardzo apetyczne i na pewno pyszne
Triss 10.09.2014 10:29
pięknie się prezentują,:)
Wiktoria29 10.09.2014 09:29
świetne !!!!
VioletoweKucharzenie 10.09.2014 08:32
ale cudeńka:-) pięknie podane.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat