Kawałki kurczaka w marynacie sojowej

Większe udka kurczaka przekroić na połowy.
Następnie umyć i osuszyć, oprószyć lekko solą.
Czosnek obrać i pokroić w plasterki, obraną cebulę pokroić w piórka.
Włożyć do miski dodać oliwę, sok z cytryny oraz sos sojowy i przyprawę do kurczaka.
Składniki dobrze wymieszać.
Do tak przygotowanej marynaty włożyć kawałki kurczaka i dokładnie natrzeć.
Przykryć ściereczką włożyć na 90 minut do lodówki.
Na głębszej patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy włożyć kawałki kurczaka i smażymy do miękkości pod przykryciem na małym ogniu , polewając od czasu do czasu ciepłą wodą.

Podawać do drugiego dania np. z kluskami....