Przepis i sposób przygotowania na: kawa z puszystym kremem i likierem amaretto
Kroki postępowania
1
Żółtka i cukier umieścić w pojemniku o minimum 330 ml objętości i utrzeć mikserem na puszysty krem.
2
Do utartych żółtek dolać 2-3 łyżki likieru amaretto o ubić całość ponownie.
3
Teraz dolać 50 ml mleka skondensowanego niesłodzonego zimnego i znów ubijać na najwyższych obrotach miksera przez około 2-3 minuty.
4
Krem do kawy gotowy.
5
Kawę wsypać do 2 szklanek, najlepiej przeźroczystych - ładnie widać warstwy napoju. Zalać gorącą wodą do połowy.
6
Dopełnić szklanki gotowym kremem i kawa gotowa :) Pijąc od razu prosto ze szklanki wyraźnie wyczuwamy smak gorącej i mocnej kawy, przeplatany z zimnym i puszystym kremem amaretto. Warstwy napoju powoli przenikają w siebie, ale ciekawy smak kawy pozostaje.
