Przepis i sposób przygotowania na: Katsu Chicken - kotlet z kurczaka po japońsku
Kroki postępowania
1
Mięso z kurczak a umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Lekko rozbić tłuczkiem i posolić .
2
Obtoczyć w mące każdy kawałek z obu stron.
3
Następnie w rozbełtanym jajku .
4
Panierować w panierce panka
5
Z obu stron.
6
Smażyć na małej ilości tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
7
Ugotować fasolkę szparagową około 5 min i podsmażyć na maśle z panierką panka.
8
Podawać z ryżem i fasolką lub innymi warzywami , czy sałatką i z sosem przyrządzonym z podanych składników. Kotlet pociąć na małe kawałki aby dobrze było jeść pałeczkami.
