Przepis i sposób przygotowania na: Katarzynkowe ciasto o smaku amaretto
Kroki postępowania
1
Biszopt: Ubić piane, dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia.
2
Blaszkę ( 24 cm x 24 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia, a potem przelać ciasto.
3
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez 25 minut.
4
Wystudzić biszkopt, a potem nasączyć likierem amaretto.
5
Rozsmarować dżem z czarnej porzeczki na całej powierzchni.
6
W misce ubić schłodzoną śmietanę, potem partiami dodawać ser oraz oba cukry.
7
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Chłodną dolewać do masy serowej i miksować na jednolitą całość.
8
Połowę masy serowej wyłożyć na dżem porzeczkowy.
9
Na masie poukładać pierniczki.
10
Na pierniczki wyłożyć pozostałą masę serową.
11
Udekorować gwiazdkami z czekolady. Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
12
Smacznego !
