Przepis i sposób przygotowania na: Kaszaki
Kroki postępowania
1
Do kubeczka wlewamy letnie mleko i dodajemy drożdże i szczyptę soli. Jajko mieszamy z cukrem, dodajemy mąkę, a następnie wyrośnięte drożdże. Wlewamy roztopioną margarynę i mieszamy wszystko na gładką masę. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia.
2
Gotujemy kaszę gryczaną. Po ostygnięciu gotowej kaszy dodajemy twaróg, sól i pieprz do smaku. Wszystko mieszamy.
3
Gdy ciasto wyrośnie, rwiemy po kawałku ciasta na kaszaki.
4
Z farszu formułujemy kulki.
5
Ciasto rozciągamy i wkładamy farsz, wkładamy na blaszkę i smarujemy roztrzepanym jajkiem.
6
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180' około 15-20 min. Smacznego!
