Przepis i sposób przygotowania na: Kasza pęczak z indykiem w pomidorowych suszonych płatkach
Kroki postępowania
1
Filet z indyka kroimy w kostkę, dodajemy do smaku sól ziołową, pieprz, płatki pomidorów paprykę czerwoną oraz oliwę i całość mieszamy. Zostawiamy na 20 minut w lodówce.
2
Na patelni podsmażamy kurczaka przez 3-4 minuty, następnie dodajemy pieczarki podelwamy 100 ml wody i dusimy około 10-15 minut, dodajemy pokrojone pomidory, mieszamy, dodajemy ugotowaną kaszę i całośc mieszamy. Doprawiamy pieprzem, solą i natką pietruszki
3
Pieczarki obieramy i kroimy w plastry. Dodajemy do kurczaka, podlewamy 100 ml wody i dusimy około 10-15 minut,
4
dodajemy pokrojone pomidory, mieszamy,
5
dodajemy ugotowaną kaszę i całość mieszamy.
6
Doprawiamy pieprzem, solą i natką pietruszki
