Przepis i sposób przygotowania na: Kasza owsiana z bobem i cukinią
Kaszę wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 15 minut, odcedzić.
Bób wypłukać, zalać zimną wodą, dodać sól oraz cukier i gotować 15 minut, odcedzić. Kiedy bób ostygnie, obrać go ze skórek.
Cukinię umyć i osuszyć, a następnie pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, wrzucić cukinię i podsmażyć do momentu, aż stanie się szklista. Dodać przyprawy oraz obrany bób. Wymieszać i dusić razem kilka minut.
Wrzucić na patelnię kaszę, wymieszać i smażyć jeszcze 1-2 minuty. Gotowe danie posypać startym parmezanem.
Smacznego :)
Bób wypłukać, zalać zimną wodą, dodać sól oraz cukier i gotować 15 minut, odcedzić. Kiedy bób ostygnie, obrać go ze skórek.
Cukinię umyć i osuszyć, a następnie pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, wrzucić cukinię i podsmażyć do momentu, aż stanie się szklista. Dodać przyprawy oraz obrany bób. Wymieszać i dusić razem kilka minut.
Wrzucić na patelnię kaszę, wymieszać i smażyć jeszcze 1-2 minuty. Gotowe danie posypać startym parmezanem.
Smacznego :)
