Kasza na słodko z owocami

Kaszę uprażyć na patelnibez tłuszczu na wolnym ogniu, ciągle mieszając aż zacznie specyficznie pachnieć. Mleko zagotować ze skórką pomarańczy, makiem, solą, kardamonem i cynamonem. Dodaj uprażoną kaszę gryczaną, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu ok 20 min, do chwili, aż kasza napęcznieje. Brzoskwinie, ananasy, gruszki pokrój w kostkę. Dodaj miód oraz 2 łyżeczki posiekanej mięty. Wymieszaj. Kaszę ułóż na talerzu razem z sałatką owocową i udekoruj listkami mięty.