Kasza mazurska z warzywami i parmezanem

Do garnka wlewamy łyżkę oleju, dodajemy pokrojone drobno warzywa, całość doprawiamy, cały czas mieszając przesmażamy.
Dodajemy kaszę i dalej mieszając, na wolnym ogniu prażymy całość.

Po ok 5 min podlewamy odrobiną wody, tak by sięga połowy składników, czekamy aż wchłonie się woda, i mieszając jeszcze chwilkę prażymy.

Danie ma być sypkie, warzywa pół twarde, kasza również a;ldente.

Wierzch osypujemy odrobiną parmezanu.