Przepis i sposób przygotowania na: Kasza jaglana z kurczakiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Kaszę opłukujemy na sitku, następnie wsypujemy do garnka, dodajemy 2,5 szklanki wody, solimy i gotujemy do momentu gdy kasza wsiąknie całą wodę.
2
Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy, aż trochę zmięknie, jednak nie może być rozgotowana.
3
Cebulę oraz mięso kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Dodajemy sól i przyprawę do kebaba.
4
Gdy mięso lekko się zetnie dorzucamy bakłażan obrany i pokrojony w kostkę oraz cukinię pokrojoną w kostkę wraz ze skórką.
5
Gdy marchewka delikatnie zmięknie dodajemy ją na patelnią do reszty składników i dusimy wszystko do miękkości. W między czasie dodajemy odrobinę wody, aby nic się nie przypaliło.
6
Gotowe warzywa wraz z kurczakiem przerzucamy do ugotowanej kaszy i dokładnie mieszamy oraz doprawiamy według uznania.
Smacznego!
Smacznego!
