Przepis i sposób przygotowania na: Kasza jaglana z kurczakiem i salsą
Kurczaka kroimy w kostkę, polewamy sosem sojowym odstawiamy na 30 minut.
SALSA: kroimy drobno rzodkiew, paprykę i dymkę, mieszamy. W słoiczku miksujemy oliwę z sokiem z cytryny (proporcje 3:1), miodem i drobno siekanym koperkiem, polewamy połową salsę.
Kaszę jaglaną płuczemy najpierw zimną wodą a następnie wrzątkiem, gotujemy na sypko (zgodnie z przepisem na opakowaniu), gotową kaszę solimy, dodajemy pieprz, pozostały z salsy dressing.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy chwilkę rozgnieciony czosnek, dodajemy kurczaka i smażymy ok 5-7 minut na mocnym ogniu. Gotowe mięso dodajemy do kaszy.
Na talerzu układamy listki sałaty (u mnie botwinki), kaszę z kurczakiem i salsę.
SALSA: kroimy drobno rzodkiew, paprykę i dymkę, mieszamy. W słoiczku miksujemy oliwę z sokiem z cytryny (proporcje 3:1), miodem i drobno siekanym koperkiem, polewamy połową salsę.
Kaszę jaglaną płuczemy najpierw zimną wodą a następnie wrzątkiem, gotujemy na sypko (zgodnie z przepisem na opakowaniu), gotową kaszę solimy, dodajemy pieprz, pozostały z salsy dressing.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy chwilkę rozgnieciony czosnek, dodajemy kurczaka i smażymy ok 5-7 minut na mocnym ogniu. Gotowe mięso dodajemy do kaszy.
Na talerzu układamy listki sałaty (u mnie botwinki), kaszę z kurczakiem i salsę.
