Kasza jaglana na słono - z marchewką i groszkiem

Kaszę jaglaną przelewamy gorącą,a następnie zimną wodą, aby nie była gorzka. Odcedzamy. W garnku zagotowujemy około w szklanek wody. Solimy ją. Marchew obieramy i kroimy w kostkę lub trzemy na tarce o grubych oczkach.


Do garnka wrzucamy marchew, dodajemy łyżkę masła i trochę pieprzu. Chwilkę podgotowujemy, po czym wrzucamy groszek. Jeśli groszek jest świeży, niemal natychmiast wsypujemy kaszę ( jeśli mrożony - czekamy z dodaniem kaszy do momentu, aż woda ponownie zawrze).

Przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy około 10 minut (kasza powinna wchłonąć wodę)t. Po upływie tego czasu zdejmujemy garnek z ognia, zawijamy na kwadrans w kocyk, aby kasza "doszła".

Smacznego!