Przepis i sposób przygotowania na: Kartoflanka z mlekiem
Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na maśle. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Zagotować wodę z pieprzem, listkami laurowymi i goździkiem z przesmażoną cebulą oraz z ziemniakami. Od zagotowania , gotować jeszcze ok.15 minut. Zdjąć z ognia i wyjąć listki laurowe oraz goździki i pieprz, poczekać aż lekko ostygnie. W oddzielnym garnuszku ubić jajko z mlekiem, dodać trochę wywaru , wsypać ser i mieszając wlać do garnka. Zupę pomału podgrzewać aż ser się całkowicie się rozpuści. Całość doprawić solą do smaku.
