Przepis i sposób przygotowania na: Kartoflanka
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę. Kiełbasę w talarki. W garnku rozgrzać olej, przesmażyć kiełbasę z cebulą około 5 minut.
2
Marchew, selera i pietruszkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do kiełbasy. Smażyć 5 minut.
3
Ziemniaki obrać pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do wcześniejszych składników. Smażyć jeszcze około 3 minuty.
4
Następnie zalać wodą, około 5 cm ponad poziom warzyw i kiełbasy. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować pół godziny. Doprawić przeciśniętym czosnkiem, majerankiem i solą. Na koniec gotowania dodać śmietanę.
