Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karpatka dla mojego męża:)

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 4 łyż
mąka ziemniaczana 4 łyż
mleko 3 szklanki
cukier waniliowy 1 opak.
margaryna 1 kostka
cukier 0,5 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyż
jajja 8 szt
mąka krupczatka 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Karpatka dla mojego męża:)

Rozpuść margarynę, dodaj wodę i zagotuj. Mieszając wsyp mąkę.
Zdejmij z ognia ucieraj jeszcze chwilę, do powstania gęstej masy. Odstaw do przestudzenia. Do ostudzonej masy wbijaj powoli pięć jaj i proszek do pieczenia. Miksuj jeszcze chwilkę.
Gotowe ciasto wyłóż na blachę , włóż do piekarnika nagrzanego wcześniej (220 stopni). Piecz ok. 20 minut. Upieczony placek wyjmij, zdejmij papier i odłóż. Na blachę wyłóż nowy papier i drugą część karpatki.
Do garnka wlewamy 2 szklanki mleka, wsypujemy cukier i gotujemy. Pozostałą szklankę mleka, 3 żółtka oraz mąkę mieszamy dokładnie . Wlewamy mieszankę do gotującego się mleka i bardzo energicznie mieszamy. Zdejmujemy z ognia i miksujemy na idealnie gładką masę.
Odstawiamy do ostygnięcia. Teraz kroimy margarynę i stopniowo miksując, dodajemy do ostudzonej masy. Ucieramy do momentu, aż masa będzie gładka. Gotowy krem wykładamy na wcześniej upieczone ciasto, przykrywamy drugą częścią i posypujemy cukrem pudrem.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megi 28.09.2012 20:47
najlepsze z najlepszych:)
Izka192 01.08.2011 11:37
uwielbiam karpatkę:)pycha
olivka 01.08.2011 08:53
pychotka
Seba 26.07.2011 17:29
smaczna
eldcia 30.06.2011 09:21
robię dokładnie tak samo:) jest pyszna....
Dorota59 10.06.2011 10:27
mój mąż też bardzo lubi karpatkę
Teresa19 10.06.2011 08:02
my też je lubimy
Smakosz6 19.05.2011 10:02
mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ilka_86 07.03.2011 18:24
uwielbiam to ciasto
magical66 18.02.2011 18:29
uwielbiam karpatkę
Danuta8 20.01.2011 09:22
pyszna
Jolanta_P-S 14.01.2011 22:05
moi panowie uwielbiają
Myszka75 11.01.2011 08:48
dzięki za pomysł na niedzielne ciasto:)
ewasylwia 07.01.2011 17:18
to ciasto po prostu uwielbiam
Zuzanna5 06.01.2011 17:12
ładnie wypieczone - fale są najważniejsze
satysfakcjakuchenna 06.01.2011 16:46
hmmm no nieźle wygląda
eli82 05.01.2011 09:57
uwielbiam karpatkę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak