Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
margaryna
125 g -
woda
1 szklanka -
mąka
1 szklanka -
jajko
5 -
proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki -
mleko
0,5 litra -
mąka
2 łyżki -
cukier
2 łyżki -
masło
250 g
Sposób przygotowania
Wodę wlać do garnka i dodać margarynę wszystko zagotować. Powoli wsypać mąkę i mieszać już na wolnym ogniu. Ciasto przestudzić i dodać jajka oraz proszek do pieczenia. Powstałą masę podzielić na dwie części. Jedną przełożyć na natłuszczonej formy i piec ok. 10 minut w temp. 250 stopni. Po upływie tego czasu otworzyć drzwiczki piekarnika na 2 minuty i obniżyć temp. Do 200 stopni. Piec kolejne 10 minut aż ciasto nabierze złotego koloru. Tę sama czynność powtórzyć przy drugiej porcji ciasta. Budyń połączyć z mąką i rozprowadzić w połowie szklanki ziemnego mleka. Pozostałe mleko zagotować dodają cukier. Następnie powoli wlać mleko z budyniem i doprowadzić do wrzenia. Po przestudzeniu budyń zmiksować dodając miękkie masło. Masę położyć na jednym płacie ciasta przykryć drugim. Całość posypać cukrem pudrem lub przygotować polewę czekoladową.
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się