KARP NA ŁOŻU Z CEBULI

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • karp

    1 kg
  • cebula

    3 szt
  • sok z cytryny

    1 szt
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    1 łyżka
  • cukier

    do smaku
  • sól

    do smaku
  • masło klarowane

    4-5 łyżek
  • natka pietruszki

    1 łyżka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

    1/2 łyżeczki
  • tymianek

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - KARP NA ŁOŻU Z CEBULI foto
Karpia oskrobać,odciąć głowę,płetwy i ogon.Dokładnie umyć i osuszyć,pokroić na kawałki.
Krok 2 - KARP NA ŁOŻU Z CEBULI foto
Kawałki karpia skropić sokiem z cytryny,doprawić mielonym pieprzem i przyprawą uniwersalną Kucharek.Odstawić do lodówki na 2 godziny.
Krok 3 - KARP NA ŁOŻU Z CEBULI foto
Na patelni rozgrzać 3 łyżki klarowanego masła,kawałki karpia panierować w mące i smażyć na rumiano z obu stron przez około 4 minuty z każdej.
Krok 4 - KARP NA ŁOŻU Z CEBULI foto
Cebule obrać i pokroić w plastry.Na drugiej patelni rozgrzać pozostałe masło,dodać cebulę i dusić aż cebula będzie szklista,doprawić pieprzem ziołowym,tymankiem,cukrem i solą.Na podduszonej cebuli ułożyć kawałki podsmażonego karpia i dusić całość pod przykryciem 3 minuty.
Krok 5 - KARP NA ŁOŻU Z CEBULI foto
Gotowe danie przełożyć na talerze,posypać posiekaną natką pietruszki.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bernadeta1 27.10.2013 00:27
pyszna rybka
Motorek 10.07.2013 09:18
smaczna rybka
Justa32 14.06.2013 12:45
smacznie wygląda
Dorian 31.03.2013 21:25
super pomysl, smaczny karpik
jeta72 20.03.2013 08:29
smaczny :-)
Zosia1 09.03.2013 22:16
świetna nazwa;bardzo lubię karpia;niestety w codziennym gotowaniu raczej o nim zapominamy,traktując go świątecznie,wigilijnie;a to taka smaczna ryba
ankaryba 28.02.2013 21:44
rewelacja!!!
kuklik 18.01.2013 15:44
tak dla karpia w każdej postaci
gacopierz23 18.12.2012 21:35
święta tuż, tuż
Ada-Gaba 10.12.2012 08:26
doskonały przepis na święta

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat