Karnawałowe kokardki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    30-35 dag
  • żółtko jajek

    4 sztuki
  • cukier puder

    2 łyżki
  • śmietana

    4 łyżki
  • rum

    2 łyżki
  • masło

    1,5 łyżki
  • cukier puder

    do posypania
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karnawałowe kokardki foto
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta: żółtka, śmietankę, masło, rum, cukier puder. Zagniatamy ciasto około 5-8 minut, by pojawiły się pęcherzyki powietrza.
Krok 2 - Karnawałowe kokardki foto
Gotowe ciasto odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3 - Karnawałowe kokardki foto
Po tym czasie ciasto wyjmujemy i cienko wałkujemy. Z ciasta wykrawamy od szklanki koła.
Krok 4 - Karnawałowe kokardki foto
Z każdego koła formujemy kokardkę dociskając dwa naprzeciwległe brzegi. Dość mocno ściskamy środek by w trakcie smażenia kokardki się nie rozwinęły.
Krok 5 - Karnawałowe kokardki foto
Tak przygotowane kokardki smażymy na oleju,
Krok 6 - Karnawałowe kokardki foto
W trakcie smażenia przewracamy na druga stronę, by kokardki z dwóch stron się zrumieniły.
Krok 7 - Karnawałowe kokardki foto
Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Z ciasta tego można wykonać także faworki lub karnawałowe róże. Jednak kokardki są najbardziej podzielne i pięknie się prezentują na stole.
Polecam na karnawał i Tłusty Czwartek!!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 26.01.2014 00:14
Warto takie robić.
Renata9 28.11.2013 19:52
fajne te kokardki
KasiaK90 28.11.2013 18:29
apetycznie wyglądają:)
sanielcia 28.11.2013 10:44
fajny przepis:)
Olga_SK 28.11.2013 10:40
Karnawał wielbię za smakołyki :D Twoja propozycja baaardzo mi się podoba!
Magula 28.11.2013 07:24
bardzo fajne
treonina 27.11.2013 23:41
fajny kształt :-)
Ania84 27.11.2013 23:36
z pewnoością bardzo smaczne
Noruas 27.11.2013 22:36
pysznie wyglądają :)
Renata22 27.11.2013 22:32
Jak ładnie sie prezentują!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat