Przepis i sposób przygotowania na: Karmelizowane buraczki z groszkiem i serem pleśniowym
Kroki postępowania
1
Groszek płuczemy , wrzucamy do rondelka , wsypujemy łyżeczkę cukru , gotujemy 5-6 minut.
2
Buraczki gotujemy ze skórką.
3
Groszek po ugotowaniu odcedzamy.
4
Ugotowane buraczki przelewamy zimną wodą , zostawiamy do ostygnięcia.
5
Obieramy ze skóry , kroimy na małe kawałki.
6
Buraczki przesmażamy na łyżce masła, karmelizujemy z cukrem trzcinowym.Dodajemy groszek , mieszamy.Podajemy posypany serem.
