Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z pieczarkami i żurawiną
Kroki postępowania
1
Karkówkę obsypać przyprawami i odstawić na noc do lodówki. Pokroić na 1 cm kotlety. Można lekko rozbić tłuczkiem.
2
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć karkówkę z obu stron.
3
Gorącą przełożyć do naczynia do zapiekania.
4
Na mięsie ułożyć pokrojone na kawałki pieczarki, posypać żurawiną.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok. 1 godziny.
