Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
karkówka
700 g -
Mój przepis na soczystą karkówkę Prymat
1 opakowanie -
Musztarda sarepska Prymat
1 łyżka -
olej
5 łyżek -
kapusta kiszona
500 g
Do kapusty
-
grzyby suszone
-
wędzonka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki. Kapustę kiszoną ugotować z grzybami i wędzonką.
Zawartość opakowania wsypać do miski, dodać łyżkę musztardy i 4 łyżki oleju, całość dokładnie wymieszać.
Karkówkę pokroić na 4 plastry i podsmażyć na 1 łyżce oleju z obu stron na bardzo rozgrzanej patelni przez 7-8 minut, aby się zarumieniła.
Podsmażoną karkówkę obtoczyć w marynacie, przełożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć aromatyczną kapustą i całość polać pozostałą marynatą. Przykryć pokrywą i piec na niższym poziomie piekarnika (opcja góra /dół) w temperaturze 180 stopni przez około 1h.
Danie jest gotowe! Smacznego! Można podawać z opiekanymi ziemniakami i ulubioną sałatką.
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)