Karkówka z kaszą jęczmienną

Karkówkę kroimy w plastry, nacieramy z obydwu stron przyprawą do karkówki, chwilkę smażymy.
Suchą kaszę mieszamy z żurawiną i rodzynkami.
Cebulkę chwilkę podsmażamy na patelni.
W brytfance układamy na przemian - trochę kaszy z dodatkami, usmażoną karkówkę, kaszę, karkówkę oraz kaszę - na górę dodajemy zeszkloną cebulkę.
Zalewamy wszystko bulionem.
Pieczemy w piekarniku w temp. ok.150-180 st.C ok. 45 min.