Marynowana karkówka, soczysta i pyszna to główne danie sezonu grillowego. Sekretem tego dania jest dobrej jakości mięso i marynata. Spróbujcie tego przepisu, który przygotował Piotr Ogiński. Do grillowanej karkówki proponuje podanie ziemniaka z parmezanem i papryka wędzoną. Sprawdźcie, czy wyszło smacznie ;)
| czosnek | 1 ząbek |
| woda | 50 mililitrów |
| Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat | 2 łyżki |
| Musztarda grillowa Prymat | 2 łyżeczki |
| karkówka | 300 gramów |
| ziemniaki ugotowane | 1 sztuka |
| Papryka wędzona słodka mielona Prymat | 1 łyżeczka |
| rozmaryn | 3 gałązki |
| parmezan | 10 gramów |
W misce wymieszaj czosnek, wodę, przyprawę do karkówki oraz musztardę. W tak przygotowanej marynacie marynuj karkówkę przez ok. 1 godzinę.
Ugotowanego ziemniaka przetnij na pół oraz pozbądź się końcówek, posyp papryką wędzoną, rozmarynem oraz parmezanem.
Karkówkę i ziemniaka piecz na rozgrzanym grillu ok. 15 minut z każdej strony.
Gotowe danie podawaj z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi oraz cebulą.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
