Karkówka z Barbecue

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1 szt
  • czosnek

    1 głowka
  • sos barbecue - dowolny

  • olej

    2 łyżki
  • czerwona papryczka słodka

  • karkówka

    600 bez kości
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Karkówkę pokroić w paski ułożyć warstwami w naczyniu, każdą warstwę delikatnie posolić i posmarować sosem Barbecue i odstawić na 0k 2 godziny do lodówki.
Przygotować warzywa; obrać czosnek i pokroić na kawałeczki, paprykę pokroić w kwadraty i cukinię w plastry ..
Nadziewać na drewniane lub metalowe szpikulce do grillowania .. przekładając mięso w falbankę czosnkiem i papryką oraz od czasu do czasu kawałek cukinii..


Do smarowania rozrobić 2 łyżki sosu
Barbecue z 2 łyżkami oleju.


Piec na grillu do ładnego zrumienienia. Podawać z sałatką , sosem Barbecue i sosem czosnkowym .

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ilka_86 11.09.2011 21:03
pyszne:)
Mati13 25.03.2011 18:29
wyglada bardzo smacznie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat