Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka wg ślubnego

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka 0,5kg
wegieska pasta z papryki
musztarda cebulowa
czosnek
sól
pieprz
tymianek
Zioła prowansalskie suszone Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka wg ślubnego

kawałek karczku taki ponad poł kg rozciał otrzymuja długi płat.. jakim cudem to zrobił nie wiem.. podobno kiedys ogladał Pascala i on w ten sam sposob potraktował swoje mieso poczym je posmarowal czyms, zwinał i upiekł.. małżonek zrobił tak samo.. do smarowania uzył wegieskiej pasty z papryki, do tego musztardy cebulowej, czosnku, soli, pieprzu, oliwy z oliwek z dodatkiem chili, zwinał mięso jak roladę sciskajac mocno, z gory posypał ziołami tymiankiem i prowansalskimi i włozył do naczynia zarodpornego delikatnie tylko posmarowanego oliwą na 200st. przez 30 minut a potem na 150st przez kolejne 40 min. karczek sie pieknie wytopił, był kruchy i miał pomarańczowy od srodka kolor. I nawet sie nie rozpadł przy krojeniu.
Podał z ziemniakami i pomidorami z feta i pieprzem ziołowym.
Jak to dobrze miec w domu gotujacego ślubnego:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna146 22.08.2011 07:18
pysznie wygląda
mala2021 19.11.2010 14:01
wygląda super
Zoso 21.09.2010 12:16
łądnie wygląda
iwa643 22.06.2010 07:18
no ciekawe
iwa643 22.06.2010 07:18
no ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak