karkówka w sosie śmietanowo cebulowym.

Na początku należy rozpuścić w 1/2 szklanki wody kostkę bulionową (wołową), dodać łyżkę musztardy i ok 2 łyżek czosnku granulowanego. Następnie dodać oliwy i w tym zapeklować karkówkę. Cebulę pokroić na drobną kostkę. podsmażyć na oliwie, dodać śmietanę i chwile smażyć. Następnie usmażyć karkówkę na patelni. Pod koniec smażenia dodać sos śmietanowo- cebulowy i dusić ok 5 minut. Bardzo dobrze smakuje z kiszoną kapustą i ziemniakami pieczonymi w maśle i bazylii.