Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w sosie keczupowym
Kroki postępowania
1
Olej rzepakowy łączymy z keczupem. Dokładnie mieszamy.
2
Karkówkę kroimy w plastry i posypujemy solą. Mieszamy z marynatą keczupową. Dodajemy jeszcze świeży cząber. Odstawiamy na parę godzin do lodówki.
3
Następnie plastry mięsa obtaczamy w mące. Wrzucamy na rozgrzany olej.
4
Smażymy kilka minut na jednej stronie, do zarumienienia.
5
Następnie przewracamy i dodajemy cebulę pokrojoną kostkę.
6
Gdy cebula się zarumieni zalewamy ciepłym wywarem powstałym z rozpuszczenia kostki rosołowej w wodzie.
7
Dusimy kilka minut do zagęszczenia sosu. Smacznego.
