Przepis i sposób przygotowania na: karkówka w musztardzie
Kroki postępowania
1
umyte osuszone mięso nacieramy solą, pieprzem, musztardą i wkładamy na noc w chłodne miejsce
2
następnego dnia dodajemy, ząbki czosnku, listki układamy w brytfannie do pieczenia
3
pieczemy 30 minut w 200 stopniach następnie 30-40 minut w 170 stopniach
4
po upieczeniu odstawiamy na 15 minut do przestygnięcia, następnie kroimy w plastry
