Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka w musztardzie

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka wieprzowa 0,7 kg
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
jajko 2 szt
Musztarda sarepska Prymat 2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w musztardzie


Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w 1,5 cm plastry. Każdy obtaczamy w przyprawie do wieprzowiny, zamykamy w szczelnym naczyniu, trzymamy przynajmniej 2 godziny w lodówce. Jajka mieszamy z musztardą sarepską (powstanie konsystencja śmietany). Każdy plaster obtaczamy w jajku z musztardą i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanej patelni (z każdej strony po 2 minuty). Przekładamy do brytfanki, przykrywamy i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 40 minut.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiesiek513 31.08.2015 12:25
Jak tylko zobaczyłem,od razu się skusiłem na te pyszności.Właśnie jestem w trakcie pieczenia,super.
mysza75 12.05.2015 21:44
bardzo fajne mięsko mniam
Czarnula666 12.05.2015 16:00
Ale pyszna karkówka! Mniam! :)
Ola1young 12.05.2015 15:51
mnie by też smakowało :)
Agata3 12.05.2015 13:42
znakomite mięsko :)
Mniam 12.05.2015 13:39
Ciekawy pomysł na karkówkę. Z taką panierką musi być przepyszna :)
Krystyna32 12.05.2015 13:36
wygląda pysznie
Franciszek 12.05.2015 13:01
Pyszne 'wypróbuję
norweska20 12.05.2015 12:09
pysznie się zapowiada
Piter 31 12.05.2015 11:58
Rewelacja.
mirosława4 12.05.2015 11:26
zapewne by nam smakowała
Kuchnia Marty 12.05.2015 10:26
Super przepis! Panierowana karkówka - pycha. A musztarda podkreśli smak :) chętnie porwałabym kawałeczek
VioletoweKucharzenie 12.05.2015 10:23
Krucha i mocno doprawiona karkówka idealna na rodzinny obiad. Wystarczy kilka składników aby mięsu nadać mocnego charakteru.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak