Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka w ketchupie

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

karkówka 1 kg
ogórki konserwowe 20 sztuk
cebula biała 6 sztuk

Marynata

ketchup pikantny 700 ml
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat 2-3 łyżeczki

Porada

Najlepiej smakuje podana od razu po upieczeniu.

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w ketchupie

Kroki postępowania

1
Karkówkę należy umyć i pokroić na kawałki o grubości ok. 4 cm.
Krok 1 - Karkówka w ketchupie foto
2
Cebulę obieramy i kroimy w kółka. Ogórka konserwowego również kroimy w kółka.
Krok 2 - Karkówka w ketchupie foto
3
Przygotowanie marynaty: ketchup wykładamy do głębokiego talerza i mieszamy go z przyprawą do mięsa.
Przygotowujemy naczynie żaroodporne średniej wielkości najlepiej z przykrywką.
Po kolei każdy kawałek karkówki z osobna obtaczamy w marynacie i wykładamy spód naczynia żaroodpornego.
Krok 3 - Karkówka w ketchupie foto
4
Na karkówkę układamy pokrojoną cebulę tak, żeby zakryła całe mięso.
Krok 4 - Karkówka w ketchupie foto
5
Na cebulę układamy pokrojone ogórki konserwowe.
Krok 5 - Karkówka w ketchupie foto
6
Na pokrojone ogórki układamy kolejną warstwę karkówki zanurzonej w marynacie, następnie cebulę i ogórki. Ostatnia warstwa to karkówka obtoczona w marynacie. Pozostałą marynatę wylewamy na wierzch. Całość przykrywamy i umieszczamy w lodówce na noc. Następnego dnia naczynie żaroodporne umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C i pieczemy około 1,5 godziny.

Krok 6 - Karkówka w ketchupie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Cranberry 02.01.2015 19:19
Cos dla mojego męża :)
nogawkuchni 02.01.2015 16:30
Pyszna propozycja na przyrządzenie karkówki, chętnie bym takiego dania wypróbowała.
Renataj 02.01.2015 14:54
Ciekawy pomysł - karkówki w takiej wersji jeszcze nie jadłam.
as28 02.01.2015 13:49
lubie karkówke

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak