Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka pod kołderką pomidorową z pieczarkami i ogórkami konserwowymi
Kroki postępowania
1
Kotlety z karkówki rozbijamy i przyprawiamy z każdej strony solą i pieprzem
2
Pieczarki myjemy i kroimy na plastry
3
Cebulę kroimy z półtalarki
4
Ogórki również kroimy w półtalarki
5
Karkówkę obsmażamy na oleju z dwóch stron
Podsmażone kotlety wykładamy na dno naczynia żaroodpornego
Podsmażone kotlety wykładamy na dno naczynia żaroodpornego
6
Na tłuszczu po smażeniu karkówki obsmażamy pieczarki i cebulę
Gdy zmiękną dodajemy mieszankę soku z ogórków i ketchupu oraz ogórki
Wszystko mieszamy i ewentualnie jeszcze podduszamy chwilę i doprawiamy
Gdy zmiękną dodajemy mieszankę soku z ogórków i ketchupu oraz ogórki
Wszystko mieszamy i ewentualnie jeszcze podduszamy chwilę i doprawiamy
7
Mięso w naczyniu zalewamy zawartością patelni
Zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez około 1,5 godziny
Zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez około 1,5 godziny
8
Smacznego!
