KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO

KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • karkówka

    1-1,5 kg
  • pieczarki

    500 gram
  • papryka czerwona

    2 szt
  • cebula

    6 szt
  • sól i pieprz

  • mąka pszenna

Sos

  • woda

    1 szkl
  • koncentrat pomidorowy

    200 gram
  • papryczka chili

    1 szt
  • ketchup pikantny

    0,5 szkl
  • ząbek czosnku

    2 szt
  • cukier

    3 łyżki
  • ocet winny

    3 łyżki
  • papryka słodka mielona

    1 łyzka
  • sól i pieprz

  • chili pieprz cayenne

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO  foto
1/ Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na plastry ok 1 cm. Oprószyć solą i pieprzem. Przyprawione kawałki mięsa, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Krok 2 - KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO  foto
2/ Podsmażone plastry ułożyć w naczyniu do zapiekania. Cebulę obrać, pokroić w 6tki lub 8mki, rozłożyć na mięsie.
Krok 3 - KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO  foto
3/ Pieczarki oczyścić, przekroić na połówki i wyłożyć na cebulę.
Krok 4 - KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO  foto
4/ Paprykę umyć, pokroić w cienkie paski, wyłożyć na pieczarkach. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem.
Krok 5 - KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO  foto
5/ Wszystkie składniki na sos wymieszać ze sobą w garnuszku, papryczkę chili pokroić w plasterki, dodać do sosu. Gotowym sosem zalać mięso.
Krok 6 - KARKÓWKA PO CYGAŃSKU NA OSTRO  foto
6/ Naczynie przykryć, wstawić do piekarnika i piec ok 1,5-2 godziny w temperaturze 200 stopni.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (23)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Lordshire

20.04.2019 14:44
Po co cukier, normalni jestescie?

Doradca Smaku

23.05.2019 15:49
Jeśli uważasz, że cukier jest zbędny, to go pomiń. Po co te epitety?

Pani Domu

10.04.2017 15:46
pyszna karkówka

asiatok

07.08.2016 21:03
naprwdę smakowite

Termitek79

28.01.2016 09:00
Pyszne mięso, takie kruche i soczyste , ja je podałam z kaszą owsianą... wyśmienite

Saga123

09.09.2015 16:55
apetycznie wygląda :)

iziona

09.09.2015 15:46
Kocham mięsko, a takie to nawet bardzo :)

berys18

09.09.2015 13:54
pysznie wygląda

w mojej kuchni

09.09.2015 10:37
pyszne danie do zjedzenia

ben-ka

09.09.2015 10:06
Bardzo smaczny obiadek.

bogusia 82

08.09.2015 23:29
wspaniałe danie, pycha:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat