Karkówka pieczona z pomidorową nutą (suszone pomidory mielone)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • karkówka wieprzowa

    800-900 gram

Marynata

  • olej

    3 łyżki
  • Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Prymat

    1 łyżka
  • majeranek

    1 łyżka
  • sól

    3/4-1 łyżka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1/3 łyżeczki
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

    1/3 łyżeczki

Dodatkowo

  • woda

    100 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karkówka pieczona z pomidorową nutą (suszone pomidory mielone)  foto
Wszystkie składniki marynaty umieścić w miseczce i dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Karkówka pieczona z pomidorową nutą (suszone pomidory mielone)  foto
Mięso należy umyć, osuszyć i porządnie natrzeć uprzednio przygotowaną mieszanką.
Następnie całość odstawić do lodówki - minimum na 2 h, a najlepiej na całą noc.
Krok 3 - Karkówka pieczona z pomidorową nutą (suszone pomidory mielone)  foto
Po tym czasie karkówkę przełożyć do naczynia żaroodpornego (lub innej formy), delikatnie podlać niewielką ilością wody i przykryć folią aluminiową.
Krok 4 - Karkówka pieczona z pomidorową nutą (suszone pomidory mielone)  foto
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 1,5-2,5 h w 180 stopniach.
(Czas pieczenia zależy od rodzaju mięsa i piekarnika.)
Po upieczeniu odczekać z 10 minut (aby soki pozostały w środku mięsa) i dopiero potem kroić.
Podawać z powstałym sosem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 02.02.2017 23:27
Dobre mięso.
Diana Rusiłowicz 03.11.2016 01:45
Dziękuję :)
berys18 02.11.2016 12:25
apetyczne mięsko
Docherro 02.11.2016 10:25
super smaczna:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat