karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków...

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

MARYNATA

  • karkówka

    60 dag
  • przyprawa w płynie

    4 łyżki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • olej rzepakowy

    2 łyżki
  • cebula

    1 duża
  • mąka pszenna

    4 łyżki

PLACKI Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW

  • ziemniaki młode

    1 kg
  • jajko

    2 sztuki
  • Kucharek przyprawa do potraw

    2 łyżeczki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • mąka pszenna

    3/4 szklanki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1/2 szklanki
  • olej do smażenia

    - ile potrzeba

DODATKI

  • koncentrat pomidorowy

    2 łyżki
  • woda

    3/4 szklanki
  • śmietana 12%

    - ile potrzeba
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
karkówkę i cebulę pokroić w kostkę, przyprawy do marynaty wymieszać i dobrze wygnieść w nich karkówkę, do lodówki schować na kilka godzin
Krok 2 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
karkówkę obsypać mąką i na gorącym oleju zrumienić, można dodać jeszcze papryki ostrej
Krok 3 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
następnie dodać koncentrat pomidorowy, wlać wodę i zamieszać, dusić do miękkości karkówki około 30 minut, co jakiś zamieszać aby nadmiar wody odparował i nie przypalił mięsa
Krok 4 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
obrane młode ziemniaki w pojemniku rozdrabniacza dobrze zmiksować i odstawić na 30 minut, odlać nadmiar soku

dobrze wymieszać ziemniaki z resztą podanych składników /bez oleju/
Krok 5 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
na rozgrzanym oleju smażyć rumiane placki z obu stron
Krok 6 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
odkładać je na ręcznik papierowy aby nadmiar tłuszczu się wchłonął
Krok 7 - karkówka marynowana do placków z młodych ziemniaków... foto
placki podawać z karkówką z odrobiną śmietany do smaku.............SMACZNEGO!!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IwonaKa 10.07.2014 14:57
taki obiadek to ja zawsze chętnie
Katarzyna59 12.06.2014 20:06
pyszne jedzonko
Jodaj 12.06.2014 12:50
przepyszne i super połączenie :)
stan2401 12.06.2014 12:31
pyszne danie
Barbara13 11.06.2014 23:54
bardzo lubię takie połączenie:) pyszności :)
Aleksandra/Olcia 11.06.2014 22:21
super mniam
gibli 11.06.2014 20:04
super danie)
Olga_SK 11.06.2014 19:53
Do placków takie mięsko idealnie pasuje :)
Paolcia 11.06.2014 19:04
coś jak placki po węgiersku :)
Lidzia 11.06.2014 18:36
Placki ziemniaczane z mięsnym sosem - pychota.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat