Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka ,,malowana ,, czarną porzeczką

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karkówka 1,5 kg
sól 1/4 łyżeczki
pieprz mielony 1/2 łyżeczki
olej roślinny 1/3 szklanki
konfitura z czarnej porzeczki 2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka ,,malowana ,, czarną porzeczką

Kroki postępowania

1
Przygotować marynatę z oleju, soli , papryki, pieprzu i konfitury.
Krok 1 - Karkówka ,,malowana ,, czarną porzeczką foto
2
Mięso umyć - osuszyć . Uformować w kształtny kawałek odcinając przy okazji zbędne błony i przerosty .
Natrzeć mięso marynatą i zostawić przykryte w lodówce najlepiej na noc ( minimum 2 godziny ).
Krok 2 - Karkówka ,,malowana ,, czarną porzeczką foto
3
Zawinąć w folię aluminiową .Ułożyć na blaszce do pieczenia i piec w temperaturze 200 * C 1,5 godziny .
Wyjąć z piekarnika . Zrobić małą dziurkę z jednego boku i zlać tłuszcz z pieczenia .
Odwinąć z folii i pokroić w plastry . Na bazie tłuszczu z pieczenia można zrobić sos ( lub użyć tłuszczu do polania ziemniaków )
Krok 3 - Karkówka ,,malowana ,, czarną porzeczką foto
4
Podawać z brzoskwiniami z syropu napełnionymi konfiturą z czarnej porzeczki ( lub połówkami gruszek z syropu ).
Krok 4 - Karkówka ,,malowana ,, czarną porzeczką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

msmors 26.05.2013 19:35
smaczne danie
wyattearp 26.05.2013 12:42
pięknie wygląda a jak musi smakować
kriko 26.05.2013 10:55
pyszne miesko
Krzysztof15 26.05.2013 10:45
super karkóweczka
Sylwia26 25.05.2013 21:59
ślinka leci
iwi 25.05.2013 21:00
Rewelacyjna karkówka.
Renata9 25.05.2013 20:16
super karkówka smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak