Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pręgi wołowej
200 g -
karkówki wieprzowej
200 g -
udźca jagnięcego
200 g -
oliwy z oliwek
50 ml -
czosnku
4 ząbki -
cebuli
2 sztuki -
czerwonego wina
300 ml -
rosół z kury Kucharek
500 ml -
Pieprz czarny mielony Prymat
- - -
Sól czosnkowa jodowana Prymat
- -
Przepis i sposób przygotowania Karelskie ragout z wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny duszone z czerwonym winem
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na duże kawałki Na rozgrzanej oliwie obsmażyć mięso ze wszystkich stron, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, podlać bulionem i czerwonym winem, a następnie dusić do miękkości i doprawić do smaku.
Komentarze (6)