Przepis i sposób przygotowania na: Karczek w przyprawie do gyrosa
Kroki postępowania
1
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
2
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem.
3
Oprószyć przyprawą kucharek i solą,
4
Natrzeć przyprawą do gyrosa.
5
Posmarować łyżką oleju i oprószyć mielonym pieprzem.
6
Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na kilka godzin. ( najlepiej na noc )
7
Następnie posypać papryką i kminkiem, skropić olejem, włożyć do rękawa do pieczenia mięsa i wstawić do nagrzanego piekarnika.
8
Piec w temp 180 stopni około 1,5 godziny. 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw, aby mięso ładnie się przyrumieniło.
