Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
karczek
40 dkg -
jogurt naturalny
1/2 szkl -
czosnek
2 ząbki -
pieprz
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Karczek w marynacie jogurtowej
Umyte mięso osuszamy i kroimy na dwa kawałki. Delikatnie rozbijamy. Do miseczki dajemy jogurt naturalny, czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz, kucharek, zioła prowansalskie. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowaną marynatą zalewamy rozbite mięso. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i pieczemy mięso z dwóch stron. Następnie podlewamy woda i dusimy. Na koniec doprawiamy do smaku.
Komentarze (8)