Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karczek duszony z kurkami

4.0
(23)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 1 kg
cebula 1
kurki blanszowane 250 g
Czosnek suszony Prymat do smaku
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat do smaku
rosół 1 szk
olej do smażenia
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Karczek duszony z kurkami

Kroki postępowania

1
Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić na plastry średniej grubości. Każdy kawałek mięsa oprószyć przyprawami i zostawić tak na 10 minut. W międzyczasie rozmrozić kurki i pokroić obraną i umytą cebulą w kostkę. Szeroki rondel rozgrzać, wlać 3 łyżki oleju i na gorący tłuszcz kłaść plastry mięsa obsmażając je z obu stron na rumiano.
Krok 1 - Karczek duszony z kurkami foto
2
Następnie dodać cebulę, chwilę smażyć a potem podlać rosołem, przykryć pokrywkę i dusić prawie do miękkości.
Krok 2 - Karczek duszony z kurkami foto
3
Gdy mięso jest prawie miękkie dodać kurki i dusić jeszcze kilka minut
Krok 3 - Karczek duszony z kurkami foto
4
Ewentualnie doprawić i podawać z ulubionymi dodatkami.
Krok 4 - Karczek duszony z kurkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasiaaa 09.08.2015 17:35
Przepyszne :)
Ada-Gaba 07.06.2015 16:12
rewelacyjny obiad
endzi
endzi 07.05.2015 18:39
Wyglada bardzo smakowicie!
wioleczka83 19.10.2014 16:39
super danie na obiadek
ZEWA 01.03.2014 09:27
Dziękuję, szkoda że już mi sie zapas kurek skończył :)
Przepisy Joanny 28.02.2014 19:11
pyszna karkóweczka
Poison1988 11.02.2014 11:02
pysznie podane, chętnie wypróbuję bo jeszcze nie jadłam takich rarytasów :) super!
aginaa 11.02.2014 07:40
mmm... jaki apetyczny
Megg 11.02.2014 00:41
wygląda przepysznie
Ania321 10.02.2014 23:30
apetyczne danie :)
ZEWA 10.02.2014 22:46
Przyznam się, że w pierwszej wersji miało być coś innego. Ale mieliśmy spotkanie przed komunijne w kościele i ja wyszłam z domu o 10 to wróciłam po 13-tej. I raz dwa upitrasiłam właśnie to danie i muszę przyznać, że pysznie było. Szkoda, że nie ze świeżymi kurkami. Ale aby do lata i na kurki trzeba jechać:)
sylwia_sl 10.02.2014 22:16
mięso i kurki to musi być pysznie
agnieszka131919 10.02.2014 22:13
uwielbiam takie jedzonko
idealme 10.02.2014 21:56
pychotka! :)
Renata9 10.02.2014 21:31
smaczne jedzonko, przypomniało mi się lato i smak kurek :-)
Barbara13 10.02.2014 21:31
Moje smaki :) Mniammm :)
Sylwia26 10.02.2014 21:29
ale pyszności
tessinka 10.02.2014 21:22
ależ to musi być pyszne
ewelinapac 10.02.2014 21:18
super przepis
Pyszota 10.02.2014 20:34
rewelacyjny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak