Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta zasmażana
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną odsączam z nadmiaru soku . Jak jest mocno kwaśna to płuczemy we wodzie . Kapustę wrzucam do garnka, a następnie zalewam wrzątkiem w taki sposób, aby woda przykryła całą kapustę .
2
Na rozgrzaną patelnię daję pokrojony w kostkę boczek . Smażymy do wytopienia się tłuszczu dodaję cebulkę .
3
Cebulę kroimy w kostkę
4
Ugotowaną kapustę odsączamy , przekładamy do patelni i dusimy jeszcze 10 minut . Dajemy 2 łyżki mąki mieszany i przyprawiamy .
