Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta zapiekana z mozzarellą
Kroki postępowania
1
* Użyłam młodej kapusty.
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka.
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka.
2
Do kapusty wlać wodę, dodać czosnek granulowany, kminek i trochę przyprawy uniwersalnej. Gotować do miękkości.
3
Cebulę pokroić w kostkę, lekko zrumienić na oleju, doprawić do smaku solą.
4
Jak kapusta będzie już miękka, odparować cały płyn. Kapustę rozłożyć w naczyniu do zapiekania.
5
Na kapuście rozłożyć usmażoną cebulę. Oprószyć pomidorami suszonymi z czosnkiem i bazylią.
6
Ser mozzarella odsączyć z zalewy, pokroić na małe kawałki, ułożyć na kapuście z cebulą.
7
Wszystko zapiekać w 180 stopniach przez ok. 20 minut. Podawać jako dodatek do obiadu.
