Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z mięsem i kiełbasą
Kroki postępowania
1
Oczyszczoną młodą kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy, aby zmiękła. Wołowina jest najlepsza z rosołu. Zimne mięso kroimy na kostki. Miękką kapustę zalewamy wodą, razem z kostką mięsną i smalcem. Gotujemy pod przykryciem do miękkości.
2
Kiełbaskę także kroimy w kostkę i smażymy.
3
Do miękkiej kapusty dajemy pokrojone mięso oraz usmażoną kiełbaskę. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Smacznego
