| żeberka wieprzowe | 50 dkg |
| marchewki | 2 |
| cebula | 2 |
| grzyby suszone | 1 garść |
| groch | 50 dkg |
| pieprz | |
| sól | |
| Liść laurowy suszony Prymat | 5 |
| kapusta kwaszona | 1,5 kilograma |
Groch namoczyć 2 godziny wcześniej, po tym czasie lekko posolić i ugotować.
Kapustę przełożyć do garnka, dodać pokrojone żeberka, grzyby, pokrojoną cebulę, startą marchew oraz listek, zalać wodą.
Wszystko gotujemy do miękkości.
Z ugotowanej kapusty wyjąć żeberka i usunąć kości, pokroić mięso i wrzucić do kapusty. Dodać ugotowany groch i gotować na małym ogniu około 15 minut, mieszając, przyprawić pieprzem i solą.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
