Smaczna kapusta do obiadu. Bardzo lubię taką kapustę, chociaż kiszoną nie pogardzę. Często do tej wersji dodaję ketchup domowy z pomidorów.
| kapusta biała | 1 sztuka |
| cebula | 1 sztuka |
| kiełbasa wiejska | 40 dag |
| kości wędzone | 30 dag |
| koncentrat pomidorowy | 3 łyżki |
| woda | 0.75 szklanki |
| liście laurowe | 2 sztuki |
| sól | 1 szczypta |
| pieprz | 1 szczypta |
Kapustę obieramy z wierzchnich liści i szatkujemy zalewamy wodą i stawiamy do gotowania.
Dodajemy wędzoną kość, liść laurowy i lekko zrumienioną cebulę. Trochę solimy.
Kiełbasę kroimy w kostkę (można ją podsmażyć) i dodajemy do gotującej się kapusty.
Doprawiamy do smaku koncentratem, wodą z kiszonych ogórków, solą i dość mocno pieprzem.
Podajemy do obiadu albo z kromką pieczywa.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
