Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta pekińska z papryką i fasolką
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i startą na tarce o dużych otworach marchew.Oczyszczoną fasolkę szparagową ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedzić, pokroić na kawałki.
2
Do pół miękkich warzyw włożyć poszatkowaną kapustę pekińską, drobno posiekaną papryczkę chilli, wlać 2-3 łyżki wody i dusić pod przykryciem do miękkości.
3
Pod koniec wsypać fasolkę, doprawić pieprzem, sokiem z cytryny i solą, wymieszać, smażyć przez 2-3 minuty.
4
Podawać na ciepło jako dodatek do dania z mięsem.
